10月8日,安徽公司合肥北城世纪城一店仅菠萝蜜单品销售额高达10000元,是菠萝蜜上市以来,全国一家破万的门店。究竟是什么促使这家门店能有这样出色的业绩,水果*店接下来就为大家一一解答。 敢于订货,准备充分 作为当下热卖的单品,卖好菠萝蜜至关重要。督导汪伟和店长李忠翠经过深思熟虑,在门店仅剩余17个的时候,当即决定订货50只菠萝蜜。 这个决定做出后,头一天便进行打样装货,晚上七点全员开始通过朋友圈,微信群持续做线上预售,今天预定明天提货,提前引爆单品主推活动。同时,有专门的家人负责当天线下活动广告宣传物料准备,分工明确,准备充分。 叫卖试吃,客单为王 水果*店 “你一口我一口,天长到地久”,“有个男朋友真的好,菠萝蜜想吃多少有多少”和以往传统简单叫卖不同,风趣幽默的叫卖广告语,吸引顾客驻足停留。这次活动,除了在叫卖采取年轻有活力的方式,在剥样的细节也增加变化,把剥下来的菠萝蜜放进竹篮里,剥三篮以上,一直剥,门口始终有人。 叫卖和剥样同时进行,安排专人出摊销售,截流试吃,当顾客不愿意试吃,给顾客讲“尝一下嘛,不买也没关系,下次**会再过来买,鲜丰待我如家人,免费送我水果吃”。 用亲切接地气的方式服务顾客,营造现场氛围,微信群和朋友圈也在线上实时推送活动现场,产品好,活动优惠,顾客体验感好,购买的人自然就多了。 霸气台面,让利顾客 水果*店 把菠萝蜜全部搬到促销柜,放开手脚,敢于大量剥样,把剥样的壳堆一起,壮大台面。当顾客来买菠萝蜜,首先推半只,然后再告诉顾客整只的更加便宜,并且买两只菠萝蜜送一只柚子,把打样的柚子也放到台面上,让顾客能够直观感受到送的柚子品质也是很好的。 水果*店 安徽公司合肥北城世纪城一店菠萝蜜破万,充分诠释了“没有借口,没有不可能”。确定产品,大胆订货的同时,分工明确,专人专岗,打样充分,不仅主推产品菠萝蜜打样,赠送的柚子也进行打样,确保水果品质。销售方式年轻多样有吸引力,线上线下全面开启营造氛围,有买就送,时刻为顾客着想,大胆突破截流试吃。 水果*店:由上到下,目标明确,坚决执行,用结果告诉我们一个道理:没有一种能力大过自己的决心和意志力。