开一个水果店需要考虑哪些，鲜丰水果告诉你

水果属于冲动性消费商品，水果店作为水果专业店，主要注重的就是品质和购买便利性。所以，开水果店给出以下建议，可参考：
	1、实体店成功的决定性因素就是选址。结合水果的消费属性及水果的的特点，所以选址方面应考虑：a、主要的路口、小区出入口等人流密集的区域，保证方便可达及可见性；b、选择年轻人较多或者客群消费层次比较高的位置，主要客群的话年轻顾客以及消费层次比较高的顾客。一般小区的话至少要有2000户以上；c、水果主要是到家消费为主，所以应主要面向社区选择，一般商业中心、写字楼等位置不建议选址。前期的商圈、客群及竞争调查不可少；房租价格可以放到中上等，太低和太高的都不建议选择；
	2、供应链方面（进货），水果的一定要保证商品的品质，而且价格也不能太高。所以，一般城市水果批发市场的话可能很难满足需求，可以考虑*连锁品牌（如鲜丰、百果园都不错），或者找一些供应链企业合作。如果坚持自己去市场采购的话，一定要有丰富的产品知识、议价能力，以及勤劳吃苦，这样才能从市场上采到物美**的商品（品质一中上等为主）。一定要注意，口碑是水果的生存的基础，口味是口碑形成的基础；
	3、注意全渠道发展。现在顾客的需求特别分散，如到店消费、在家叫外卖等都非常多，所以每一个消费入口都要做好经营。尤其是到家业务，建议接入饿了么、美团平台，做的好了能带来至少20％的销售增量；
	4、关注宣传营销。可能个体老板不太主要宣传营销，但是一定要知道顾客的消费行为是受心智影响的，比如朋友圈、**等，都会影响到顾客的购物心智。所以，一定要建一个专属的微信号和**号，高频度的做好宣传；
	5、会员及私域流量运营。有条件的话一定要搭建会员系统（较好是通过小程序去做），积累会员基础是生意逐渐做好并保持竞争力的关键；另外，微信群、微信好友可以作为外围的会员进行运营，尤其搭建顾客微信群，非常关键（日常活动宣传、商品介绍等）；
	6、重视活动。开店不要什么活动都不做，可以定期做个大型的活动，建议每月一到两次大型活动、每周一个小型活动，提升顾客的活跃度和粘性。做活动的时候一定要做好店面的布置和各种媒介（微信、**等）的推广，让路过或者关注到的人一看就知道店里有大事发生，产生进去的欲望。另外就是做好试吃，顾客买不买没关系，先尝尝。
	7、做好损耗控制。一定要非常的清楚每天的销售，并做好订货预估（一般**20％左右，不能正好卖完）。到晚上或者肯定有些水果出现品质下降，这样的水果及时做打折出清，要记住：一定要在商品较有价值的时候卖出去。